むし歯菌
口の中に無数に存在する細菌に、むし歯の原因菌が含まれます。なかでもミュータンス菌は食べ物や飲み物の糖分を栄養にして周囲にネバネバの物質を出し、これをもとに増殖します。歯の表面の歯垢はこのむし歯菌の固まりです。
糖質
むし歯の原因となるミュータンス菌のエサになります。キャンディやチョコレート、甘い飲料水などを摂取すると、ミュータンス菌が増え、むし歯の原因になる酸をつくり、むし歯を悪化させます。
歯質
むし歯になりやすいか、なりにくいかは個人差があり、もって生まれた歯の性質によるといわれています。遺伝や家系が関係するので親や親族がむし歯で苦労しているなら、要注意です。また唾液の量や質もなりやすさに影響します。
時間
食べかすや糖質が口の中にとどまっている時間が長ければ長いほど、菌が繁殖しやすくなり、むし歯になりやすくなります。食事の後は歯をみがく、間食を控えるなどの習慣により、むし歯を予防できます。